Umiami

Umiami

Secteur : Foodtech

Round : Série A

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À propos de Umiami

Umiami est une foodtech française fondée en 2020 avec pour mission de réduire la consommation mondiale de viande et son impact sur la santé, les animaux et l'environnement. 

La Société est pionnière dans le développement d'un processus en attente de brevet de texturation des protéines végétales appelé "umisation". Grâce à cette technologie d'umisation, la startup recrée l'expérience des filets de viande et de poisson sans compromettre le goût et la texture. Après l'ouverture de son premier centre d'innovation pilote en 2022, Umiami inaugurera sa première usine de production à grande échelle en octobre 2023. Le site de 14 000 m2 est situé à Duppigheim, en France, près de la frontière allemande, aura une capacité de production de 7 500 tonnes par an avec une ligne de production.

Foodtech

2020

Montrouge

100M€

50-100

B2B Impact

Investir chez Umiami

Rares sont les personnes qui ont eu l'occasion d'investir dans de belles scale ups comme Umiami. Dans le capital des startups en Série A, on retrouve habituellement les fondateurs mais aussi des Business Angels , fonds de Venture Capital (VCs) et Assets Managers qui ont, grâce à l'argent investi, contribué à la croissance exponentielle de la société depuis 2020.

Après 100M€ levés auprès du marché, la chance pour qu'un nouvel investisseur puisse voir son nom apparaître dans la table de capitalisation de Umiami est quasi mission impossible.

Néanmoins, il peut espérer voir quelques opportunités naître. En effet, il n'est pas rare de voir des Business Angels entrés lors des premiers tours de financement ou encore des founders vouloir revendre une partie de leurs titres.

Aussi, parmi les 50-100 employés chez Umiami, un Top Manager ou un autre salarié a peut-être dans son package des BSPCE Umiami qui pourront être exercés après une certaine période vestée dans la société. Il pourra ainsi cash-out et capter la plus-value apportée pour faire rayonner Umiami dans le secteur Foodtech depuis Montrouge ou ailleurs.

Si vous cherchez à investir chez Umiami et souhaitez acheter des actions Umiami, Caption facilite le processus grâce à sa place de marché secondaire privée et sécurisée qui liste notamment les start-ups B2B, Impact .

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